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Produktauswahl und -kombination gefielen aufs Beste. Wir probierten je zwei unterschiedliche Drei-Gang-Menüs, die der Gast aus einer übersichtlichen Karte zusammenstellen kann.

Die empfohlenen Weine harmonierten sehr gut. Service: Perfekt, bis ins Detail kundig, sehr freundlich. Ambiente: Geschmackvolle Kombination von Altem und Neuen.

Gemütlich aber nicht angestaubt. Passende Hintergrundmusik, geschmackvolle Wandeko Bilder und Küchenutensilien. Pfiffige Ideen runden das positive Bild ab.

Beispiel: die Speisekarte wird als versiegelter Brief gereicht. Wir waren zum 1. Mal im U. Ein kompetenter und angenehmer Service rundeten unseren positiven Eindruck ab.

Eines der besten Kochleistungen im Düsseldorfer Raum. Ambiente, Service und Qualität waren wirklich top. Was uns sehr geärgert hat, war die Rechnung.

Was das Menu kosten sollte, wussten wir ja; das war okay. Bei der Weinbegleitung folgten wir dem Tipp vom Service, und es wurde zu fast jedem Gang ein anderer, sehr gut passender Wein kredenzt.

In dieser Preislage finde ich es mehr als angebracht, wenn einem das vorher gesagt wird. Ein sehr interessantes und gelungenes Konzept unter der leitenden Hand von Bastian falkenroth.

Ein neues lohnenswertes Restaurant in der gastroszene des Niederrheins. Auf jeden Fall ein Besuch wert. Insgesamt gutes Essen und interessante Auswahl an Gerichten - von den von uns probierten Gängen war bis auf den für unseren Geschmack etwas zu hohen Salzgehalt in den Saucen zur Ente und zum Lamm nichts zu beanstanden - ein richtiger "Knaller" war leider aber auch nicht dabei - trotzdem ein gelungener Abend mit gutem und verkrampftem Service, nettem Ambiente und gutem Essen - wir kommen sicherlich wieder.

Individuell, authentisch und gut. Absolute Empfehlung. Wir waren mit Freunden zum ersten mal dort. Zugegeben, mit hoher Erwartungshaltung. Leider wurden wir enttäuscht.

Die Portionen so klein, dass man mindestens 3 Gänge bestellen sollte um einigermassen satt zu werden. Die Bedienung freundlich, manchmal etwas zu aufgesetzt.

Einige Gänge waren inspiriert, fein gearbeitet, eine Bereicherung. Es gab aber auch einen Falafel-Gang, der schlicht nichtssagend war, obwohl da doch mehr geht, der Gang war zu trocken, hart geradezu.

Ebenso der Rochen: korrekt gearbeitet, bot das Gericht keine Aussage, man fragte sich: wozu? Skip to Main Content. Sign up Sign in.

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Und das alles, ohne dass man mit Hemd und Krawatte sich verstellen müsste. Dafür hat es aber auch seinen Preis, darüber sollte man sich im Klaren sein.

Genuss für Gaumen, Nase und Augen. Vielen Dank für den schönen Abend bei Euch! Die Einrichtung bleibt die Gleiche, was einen sehr charismatischen Charme versprüht, denn alle Details sind mit Liebe ausgesucht, zwischen den Tischen ist viel Platz, und der Service ist zuvorkommend und locker, kein klassisches gehobenes Restaurant, sondern erfrischend anders.

Die Qualität kann aber mit jedem klassichen Restau mehr als mithalten, ist vielleicht sogar besser.

Wir wählten das Chefs Choice 6-Gang-Menü, und waren begeistert. Die Gerichte waren innovativ, kreativ und schmackhaft, die Weine und der Service waren sehr überzeugend.

Nicht billig, aber das Geld wert, auch ohne Stern. Da ist viel Freunde am Handwerk zu spüren. Feine Auswahl, die auch ohne die bekannten Weingüter auskommt.

Die Weinbegleitung traf mit durchgängig guten Weinen, meinen persönlichen Geschmack nicht immer. Das gehört aber sicherlich dazu, dass Geschmäcker auch verschieden sind.

Kann das Restaurant mit seiner sehr netten und hilfsbereiten Besetzung nur empfehlen. Ziemlich spontan aufgrund eines Business-Trips hier eingecheckt.

Es hätte jedenfalls voller sein "müssen". Lustig für mich als Münchener, dass die Location direkt neben meinen bisherigen Düsseldorf-Favoriten Kikaku und Nagaya liegt.

Das wird dann beim nächsten Mal wieder schwierig mit der "Entscheidung". Ich drücke dem jungen, engagierten Team um Bastian Falkenroth jedenfalls die Daumen, dass sich das durchsetzen möge.

Sehr nette Bedienung die auf die Bedürfnisse der Gäste eingeht. Die einzelnen Gericht waren ausgefallen und haben sehr gut geschmeckt.

Für diese Preisklasse sehr unkonventionelles Restaurant. Wir waren das zweite Mal dort und es hat wieder sehr gut gefallen.

Der Anspruch moderne Gerichte quasi auf Sterneniveau zu einem erschwinglichen Preis zu präsentieren wird um Längen verfehlt. Die Küche mag inspiriert sein, jedoch bei weitem nicht geschmackssicher und handwerkliche Fehler Garnele durchgebraten, eine Scheibe Wildschweinrücken top gegart, die zweite Scheibe trocken sind nicht zu übersehen.

Der Service ist geistig nicht flexibel, teilweise blasiert, ganz getreu dem Motto: "Wer nicht intelligent genug ist unsere Genialität zu verstehen darf gern wegbleiben" Was wir ab jetzt auch tun werden.

Sehr guter Service. Köstliches Brot, damit konnte man satt werden! Das Karte ist inspirierend und der Service gut übe die Kompositionen unterrichtet.

Wünschenswert wäre es, wenn der Gast nicht erst den Service auffordern muss, um seine Garderobe abgeben zu können in dieser Preiskategorie sollte man die Jacken nicht über die Stuhllehne hängen.

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Zwar können die verschiedenen Zutaten nicht immer rausgeschmeckt werden, die Speisen sind jedoch ein interessantes Erlebnis. Excellent gourmet experience with the Chef's Choice menu together with the wine!

Unprätentiös kommt das U. Die Tische sind in allen Formen bunt verteilt mit unterschiedlichen Stühlen dazu. Mal sitzt man zu zweit an einem kleinen Tisch oder an einer der beiden Tafeln mit anderen Personen.

Wenn man Glück hat sitzt man an dem 6er Tisch in der Küche und kann zuschauen wie das Essen zubereitet wird. Auch wenn es in Summe nur wenige Gerichte sind.

Die Aufmachung der Mahlzeiten wird durch ein wunderbares Geschmackserlebnis am Gaumen belohnt.

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Auch ohne den aufgesetzten Überraschungseffekt bieten die Speisen genügend Reize für den Gaumen und selbst bei etwas so scheinbar simplem wie einer Möhre kann man von einem Geschmackserlebnis sprechen.

Die Auswahl an Speisen ist zwar stark begrenzt, insbesondere um die Festtage herum, aber alle Gerichte waren erstklassig. Mitunter lässt der Chef bei der Zusammenstellung des Menüs mit sich reden.

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Comments

Tagami says:

Es — ist sinnlos.

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